ပန်ကရိယရောင်ရောဂါနှင့်သင်ဘာစားနိုင်သလဲ- အစားအသောက်၊ အသား၊ ငါး၊ သစ်သီးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ နို့၊ ဥ

ပန်ကရိယသည် အလွန်သေးငယ်သော်လည်း capricious ဂလင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး အရာအားလုံးသည် ၎င်းနှင့်မကိုက်ညီပါက၊ လူတစ်ဦးသည် ၎င်း၏အကြိုက်ဆုံးဟင်းလျာများနှင့် ထုတ်ကုန်များစွာကို ရှောင်ကြဉ်ရမည်ဖြစ်သည်။ပြင်းထန်သောပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်း သို့မဟုတ် နာတာရှည်ပန်ကရိယရောင်ခြင်းတို့ကို မဖြစ်ပေါ်စေရန်၊ အများအားဖြင့် 5P ဟုခေါ်သော အစားအသောက်ကို လိုက်နာသင့်သည်။

ပန်ကရိယရောင်ရောဂါရှိလျှင် ဘာစားနိုင်မလဲ။ဒီအကြောင်းကို ဒီဆောင်းပါးမှာ ပြောပါမယ်။ဤရောဂါအတွက် တားမြစ်ထားသော နှင့် ခွင့်ပြုထားသော အစားအစာများနှင့် ပတ်သက်သည့် အမေးများဆုံးမေးခွန်းများကို သုံးသပ်ကြည့်ကြပါစို့။

ဘယ်လို အသီးအရွက်တွေ စားနိုင်လဲ။

ခရမ်းချဉ်သီး

ပန်ကရိယရောဂါရှိလျှင် ခရမ်းချဉ်သီးစားနိုင်ပါသလား။ခရမ်းချဉ်သီးအတွက်မူ အာဟာရဗေဒပညာရှင်များ၏ ထင်မြင်ယူဆချက်များကို ပိုင်းခြားထားပြီး အချို့က ၎င်းတို့တွင် အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းအတွက် အလွန်လိုအပ်သော နူးညံ့သိမ်မွေ့သော အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်သောကြောင့် အလွန်အသုံးဝင်သည်ဟု အချို့က ယုံကြည်ကြပြီး ပန်ကရိယအတွက် အလွန်အရေးကြီးသည့် သွေးထဲမှ အန္တရာယ်ရှိသော ကိုလက်စထရောကို ဖယ်ရှားပေးသည်။

အထူးသဖြင့် ပြင်းထန်သော လုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း သို့မဟုတ် နာတာရှည် ပန်ကရိယရောင်ခြင်း၏ အပျော့စား ပိုမိုဆိုးရွားလာချိန်တွင် ၎င်းတို့ကို အသုံးပြုခြင်းမှ ရှောင်ကြဉ်ထိုက်သည်ဟု အခြားသူများက ယုံကြည်ကြသည်။အတိအကျပြောရရင် အစာခြေစနစ်ရဲ့ အင်္ဂါအစိတ်အပိုင်းအားလုံးကို ဝန်ထုပ်ဝန်ပိုးဖြစ်စေတဲ့ အဆိပ်အတောက်တွေ အများကြီးပါဝင်တဲ့ မမှည့်သေးတဲ့ ခရမ်းချဉ်သီးတွေကို မစားသင့်ပါဘူး။

သို့သော် ခရမ်းချဉ်သီးမှည့်မှပြုလုပ်ထားသော လတ်ဆတ်သောခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် (စက်မှုအိတ်များမှဖျော်ရည်မဟုတ်သော်လည်း လတ်ဆတ်သောခရမ်းချဉ်သီးမှညှစ်ထုတ်သည်) သည် အထူးသဖြင့် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ညှစ်ထားသောမုန်လာဥနီဖျော်ရည်နှင့် ရောစပ်သောအခါတွင် အလွန်တန်ဖိုးရှိသောထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်လာသည်။ခရမ်းချဉ်သီးကို စွပ်ပြုတ် (သို့) ဖုတ်ပြီးလည်း စားနိုင်ပါတယ်။သို့သော် အရာရာတိုင်းတွင် ထိန်းညှိမှုကို သတိပြုသင့်သည်၊ ကျန်းမာသောအစားအစာများကိုပင် အလွဲသုံးစားလုပ်ခြင်းသည် ပန်ကရိယ၏လုပ်ဆောင်မှုကို ထိခိုက်စေနိုင်သည်။

ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်သည် choleretic၊ ဆိုလိုသည်မှာ choleretic ဖြစ်သည်။နာတာရှည် ပန်ကရိယရောင်ခြင်း ပိုမိုဆိုးရွားလာချိန်တွင် ၎င်းကို သင်သောက်ပါက၊ အများစုမှာ cholelithiasis ကဲ့သို့ပင် ဒုတိယဓာတ်ပြုမှုရှိသောပန်ကရိယရောင်ခြင်း ဖွံ့ဖြိုးလာသောကြောင့် ဖြစ်နိုင်ခြေများပါသည်။ပိုနေတဲ့သည်းခြေရည်တွေကို အများအားဖြင့် ပန်ကရိယပြွန်ထဲကို လွှင့်ပစ်မှာဖြစ်ပြီး အူသိမ်အတွင်းက အစာကိုမဟုတ်ဘဲ ဂလင်းကိုယ်တိုင်က ချေဖျက်မယ့် ပန်ကရိယအင်ဇိုင်းတွေကို အသက်သွင်းပေးပါလိမ့်မယ်။ရလဒ်မှာ ပြင်းထန်သော ပန်ကရိယရောင်ခြင်း၊ လက်တွန်းလှည်း၊ ပန်ကရိယအသားမာအတွက် လည်ပတ်မှုဇယားတစ်ခု၊ ထို့နောက် မသန်မစွမ်းဖြစ်ခြင်း သို့မဟုတ် သေဆုံးခြင်းတို့ဖြစ်သည်။

ထို့ကြောင့် ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ကို နာတာရှည်ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းမှ သက်သာရာရနိုင်သည်၊ နာကျင်မှုမရှိ၊ အာထရာဆောင်းအရ ရောင်ရမ်းခြင်းမရှိ၊ amylase၊ diastase၊ elastase နှင့် အခြားရောင်ရမ်းမှုလက္ခဏာများ တိုးလာခြင်းမရှိသောအခါတွင် ခွင့်ပြုထားသည်။

ဤဆောင်းပါးပါ အကြံပြုချက်အားလုံးသည် ပိုမိုဆိုးရွားလာပြီးနောက် ပြန်လည်နာလန်ထူလာချိန်နှင့် ပိုမိုဆိုးရွားခြင်းအပြင်ဘက်တွင် နာတာရှည်ပန်ကရိယရောင်ခြင်းအတွက် 5P ဇယားအတွက် ညွှန်ပြချက်များဖြစ်သည်။ပြင်းထန်သော ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းကို ရှောင်ရှားရန် အရက်ယမကာများ (အထူးသဖြင့် အပြင်းအထန်သောက်ခြင်း) နှင့် အချို့သောဆေးဝါးများကို မသောက်သင့်ပါ။

သခွားသီး

ပန်ကရိယရောင်ရောဂါရှိလျှင် သခွားသီးကို စားနိုင်သလား၊သခွားသီးမှာ ရေ 90% ပါပေမယ့် တကယ်တမ်းကျတော့ ဗီတာမင်နဲ့ မိုက်ခရိုဒြပ်စင်တွေ အရမ်းကြွယ်ဝပါတယ်။ဤရောဂါအတွက် သခွားသီးကို သင်စားနိုင်သည်၊ ထို့အပြင်၊ ကုသမှုအတွက်၊ လူတစ်ဦးသည် တစ်ပတ်လျှင် သခွားသီး ၇ ကီလိုဂရမ်စားသုံးသောအခါ သခွားသီးကို ကုသရန်အတွက် သခွားသီးကို စားသုံးပေးခြင်းဖြင့် ပန်ကရိယအတွင်း ရောင်ရမ်းမှုဖြစ်စဉ်များကို ကာကွယ်ပေးပါသည်။တစ်ဖန်၊ အရာရာတိုင်းသည် ထိန်းညှိရာတွင် အသုံးဝင်သည်ဟူသော အချက်ကို ပြောကြပါစို့၊ သခွားသီးကို အလွန်အကျွံ စားသုံးခြင်းဖြင့် အထူးသဖြင့် နိုက်ထရိတ်များ သို့မဟုတ် ပိုးသတ်ဆေးများ ပိုဆိုးပါက အကျိုးကျေးဇူး သုညအထိ လျော့ပါးသွားမည်ဖြစ်သည်။

ဂေါ်ဖီထုပ်

ပန်ကရိယရောင်ရောဂါရှိလျှင် ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် ဘရိုကိုလီကို စားနိုင်ပါသလား။ပန်းဂေါ်ဖီ၊ ဘရိုကိုလီ၊ တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်တို့ကို စားနိုင်သော်လည်း စွပ်ပြုတ် သို့မဟုတ် ပြုတ်ပါက ပိုကောင်းပါတယ်။ပုံမှန်ဂေါ်ဖီထုပ်ဖြူတွင် အလွန်ခက်ခဲသော အမျှင်ဓာတ်ပါသောကြောင့် အစိမ်းစားရန် တားမြစ်ထားသော်လည်း အပူကုသမှုခံယူပြီးနောက် စားသုံးရန် ခဲယဉ်းပါသည်။သေချာတာကတော့ အသီးအရွက်ကြော်တွေကို ရှောင်သင့်တယ်ဆိုတာ မမေ့ပါနဲ့။အချွဲအမြှေးပါးတွေကို ယားယံစေတဲ့အတွက် ဝက်အူချောင်းကို ရှောင်တာက ပိုကောင်းပါတယ်။ပီကင်းဂေါ်ဖီကို တစ်ခါတစ်ရံ အစိမ်းစားနိုင်သော်လည်း ပိုမိုဆိုးရွားလာပြီးနောက် ဂေါ်ဖီထုပ် အမျိုးအစားကို အစားအသောက်တွင် ထည့်သွင်းသင့်သည်။

ပင်လယ်ကိုက်လန်မှာ ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်သလား အာဟာရဗေဒပညာရှင်တွေရဲ့ အဖြေကတော့ ဟုတ်ပါတယ်၊ ဂလင်းရဲ့ ပုံမှန်လည်ပတ်မှုမဖြစ်နိုင်ဘဲ ကိုဘော့နဲ့ နီကယ်တွေ အလွန်များတဲ့အတွက် အမျိုးအစားအားလုံးမှာ ကျန်းမာရေးနဲ့အညီညွတ်ဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ပန်ကရိယရောင်ရောဂါရှိလျှင် ပင်လယ်ရေမှော်ကို စားနိုင်ပါသလား။အင်းဇိုင်းစနစ်များသည် ဥရောပနှင့် ကွဲပြားသောကြောင့် အရှေ့တောင်အာရှ (ဂျပန်) တွင် နေထိုင်သူများသာဖြစ်သည်။ဂျပန်ရှိ ဆေးဆိုင်များရှိ ဆေးဝါးများတွင်ပင် ဥရောပသားများကို မကူညီနိုင်ကြောင်း ညွှန်ပြသည်။ထို့ကြောင့် ပန်ကရိယရောင်နေစဉ်၊ အထူးသဖြင့် ပိုမိုဆိုးရွားနေချိန်တွင် ပင်လယ်ရေမှော်ကို မစားသင့်ပါ။၎င်းသည်အခြားဂေါ်ဖီထုပ်အမျိုးအစားများကဲ့သို့မဟုတ်ပါ၊ ဤထုတ်ကုန်သည်မှိုနှင့်ပိုမိုနီးစပ်သည်၊ ဆိုလိုသည်မှာ၎င်း၏အသုံးပြုမှုသည်ရောင်ရမ်းမှုကိုပိုမိုဆိုးရွားစေမည့်ပန်ကရိယအင်ဇိုင်းများကြီးမားသောထုတ်လွှတ်မှုလိုအပ်လိမ့်မည်။ထို့ကြောင့်၊ မှိုကဲ့သို့ ပင်လယ်ရေမှော်များကို အသက် 12 နှစ်အောက်ကလေးများ (သူတို့တွင်သင့်လျော်သောအင်ဇိုင်းများမရှိ) မပေးဘဲ ပန်ကရိယရောင်ခြင်းအတွက် တားမြစ်ထားသည်။

ပန်ကရိယရောဂါအတွက် ဘယ်လိုအသီးအနှံတွေ ရနိုင်လဲ။

အထူးသဖြင့် အမျှင်ဓာတ်ကြမ်းသော ချဉ်သောအသီးအနှံအားလုံးကို စားသုံးရန် မလိုလားအပ်ပေ။ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းကို သက်သာပျောက်ကင်းပြီး 10 ရက်အကြာတွင်သာ အသီးအနှံများကို စားသုံးနိုင်ပါသည်။နာတာရှည် ပန်ကရိယ ရောင်ရမ်းမှုဖြစ်လျှင် အသီးအနှံမျိုးစုံကို အလွဲသုံးစားမပြုသင့်ပါ၊ တစ်နေ့လျှင် ခွင့်ပြုထားသော အသီးအနှံများကို ၁ ကြိမ်စားရန် လုံလောက်ပါသည်။အာဟာရဓာတ်များ၊ ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ ပါဝင်မှုအရ ၎င်းတို့တွင် တူညီမှုမရှိသောကြောင့် ၎င်းတို့သည် ဂလင်းအတွက် အသုံးဝင်သော်လည်း အမျှင်ကြမ်းပါဝင်မှုသည် ၎င်း၏လုပ်ငန်းဆောင်တာများကို ထိခိုက်စေပါသည်။

• သင်စားနိုင်သည်- စတော်ဘယ်ရီသီး၊ အစိမ်းရောင်ပန်းသီး၊ သင်္ဘောသီး၊ နာနတ်သီး၊ ထောပတ်သီး၊ ဖရဲသီး၊
• သင်မစားနိုင်ပါ- သစ်တော်သီး၊ လိမ္မော်သီး အမျိုးအစားအားလုံး၊ ချဉ်သောပန်းသီး၊ မက်မွန်သီး၊ ဇီးသီး၊ ချယ်ရီသီး၊ သရက်သီး၊
• လွတ်ငြိမ်းခွင့်ကာလအတွင်း၊ အမျိုးမျိုးသောအသီးအနှံများကိုစားခြင်းနှင့်စမ်းသပ်မှုများကိုခွင့်ပြုသည်၊ ၎င်းတို့ကိုနှစ်ထပ်ဘွိုင်လာ၊ မီးဖိုတွင်အပူပေးထားသည်။

ပန်ကရိယရောင်ရောဂါရှိ အသီးအနှံများကို မည်သည့်အချိန်နှင့် မည်သို့စားရမည် စည်းမျဉ်းအချို့ရှိပါသည်။

• ခွင့်ပြုထားသော အသီးအနှံများကို တတ်နိုင်သမျှ လှီးဖြတ်၊ အခွံခွာကာ ကြေအောင် ကြေအောင် လှီးဖြတ်သင့်ပါသည်။
• မီးဖို (သို့) ရေနွေးငွေ့ဖြင့် ဖုတ်ပြီးမှ စားသုံးတာ အကောင်းဆုံးပါ။
• တစ်နေ့ကို သစ်သီးတစ်လုံးထက်ပိုမစားသင့်ပါဘူး။
• ခွင့်မပြု တားမြစ်ထားသော သစ်သီးများစာရင်းကို တိတိကျကျ သိထားသင့်ပြီး မလိုလားအပ်သော သစ်သီးများကို မတော်တဆ စားသုံးမိပါက သောက်သုံးသင့်သော ဆေးဝါးများကို သိထားသင့်ပါသည်။

ပန်ကရိယရောင်ရောဂါရှိစတော်ဘယ်ရီနှင့်ငှက်ပျောသီးကိုစားနိုင်ပါသလား၊ အဘယ်ကြောင့်နည်း။ပန်ကရိယ ရောင်ရမ်းမှု ပိုမိုဆိုးရွားခြင်းမရှိဘဲ ပန်ကရိယသည် စတော်ဘယ်ရီသီးကို ပမာဏအနည်းငယ်ဖြင့် ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းနိုင်သည်ဟု အာဟာရပညာရှင်အများစုက ယုံကြည်ကြသော်လည်း အရာအားလုံးသည် တစ်ဦးချင်းဖြစ်သည်။ငှက်ပျောသီးစားတာကို ရှောင်တာက ပိုကောင်းပါတယ်။

ပန်ကရိယရောင်ရောဂါရှိလျှင် အရက်သောက်နိုင်ပါသလား။

ပန်ကရိယသည် အရက်ယမကာများကို လုံးဝ ငြင်းပယ်သည်။အစာအိမ်နဲ့ အူလမ်းကြောင်းရဲ့ အင်္ဂါအစိတ်အပိုင်းအားလုံးမှာ ဒီဂလင်းဟာ အရက်ရဲ့ အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေတဲ့ အာနိသင်တွေကို အခံရဆုံးဖြစ်ပါတယ်။အသည်းနဲ့ မတူတာက သူ့မှာ အရက်ကို ချေဖျက်နိုင်တဲ့ အင်ဇိုင်း မရှိပါဘူး။ပြင်းထန်သောပန်ကရိယရောင်ရောဂါဖြစ်ပွားမှုအားလုံး၏ 40% ကျော်သည် အရက်အလွန်အကျွံသောက်ခြင်း၊ အဆီများသောအစာများ၊ သို့မဟုတ် ရွှင်လန်းသောပွဲကြီးကျင်းပပြီးနောက် ဖြစ်ပွားကြောင်း သိရှိရပါသည်။

နာတာရှည်ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းတွင် အရက်သောက်သည့်အခါတွင် ပန်ကရိယ၏ ပြင်းထန်သောလုပ်ဆောင်မှုဆိုင်ရာ၊ ခန္ဓာဗေဒပျက်စီးမှုကို ဖြစ်ပေါ်စေသည့် စူးရှသောပန်ကရိယရောင်ရမ်းမှုကို ထပ်ခါတလဲလဲတိုက်ခိုက်နိုင်ခြေ မြင့်မားသည်။သင်သိသည့်အတိုင်း၊ အသည်းနှင့်မတူဘဲ၊ ဤဂလင်းသည် လုံးလုံးလျားလျား ပြန်လည်ကောင်းမွန်ခြင်းမရှိပါ။အရက်သောက်တိုင်း ဖော့ဇစ်၏ foci ဖွဲ့စည်းမှု တိုးလာသည်၊ ဆိုလိုသည်မှာ ပန်ကရိယသည် ရောင်ရုံသာမက ပုပ်သွားသည်ဟု ဆိုလိုသည်။

ဒီတော့ ပန်ကရိယရောင်ရင် ဘာတွေ မစားသင့်လဲ။

အဆီများသောအစားအစာ

ပန်ကရိယသည် အဆီများသော အစားအစာများ၊ ဆေးလိပ်သောက်သော အစားအစာများ၊ ပရိုတင်း သို့မဟုတ် အဆီပါဝင်မှု မြင့်မားသော အစားအစာများကို မကြိုက်ပါ။

• အသား။ထို့ကြောင့်၊ အထူးသဖြင့် ၎င်းတို့မှပြုလုပ်ထားသော အဆီများသောအသားများ (ဝက်သား၊ ဘဲ၊ ငန်း)၊ ၎င်းတို့မှပြုလုပ်ထားသော ကင်ဘူးများ၊ ဝက်အူချောင်းများ၊ ပြုတ်ထားသောအသားများနှင့် စည်သွပ်ဘူးများကို ဖယ်ထုတ်သင့်သည်။
• ငါး။အဆီများသောငါးများ - sturgeon၊ salmon၊ trout, salmon, herring, sprat, mackerel, catfish, အပြင် caviar နှင့် စည်သွပ်ငါးများ၊ ဆားနှင့် ဆေးလိပ်သောက်ထားသော ငါးများကိုလည်း အစားအသောက်မှ ဖယ်ထုတ်ထားသည်။
• ဟင်းရည်.အစာအိမ်နဲ့ အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ကျွမ်းကျင်သူတွေရဲ့ အဆိုအရ ပန်ကရိယအတွက် အန္တရာယ်ရှိတဲ့ ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်တဲ့ aspic ကြွယ်ဝတဲ့ အရိုးဟင်းရည်ထက် ရှာရခက်ပါတယ်။ပြီးတော့ လူတော်တော်များများက သူတို့ရဲ့ ကျန်းမာရေးကို တိုးတက်ကောင်းမွန်လာစေဖို့အတွက် သန်မာတဲ့ ကြက်ဟင်းရည်ကို ဆေးရုံကို ပို့ဆောင်ဖို့ ကြိုးစားကြပါတယ်။ဒါက ကြီးမားတဲ့အမှားတစ်ခုပါ။

အတုအရောင်များ၊ အရသာများ၊ ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများပါရှိသော ထုတ်ကုန်များ

ပန်ကရိယကိုလည်း မနှမြောပါဘူး။ကျွန်ုပ်တို့၏စူပါမားကတ်များတွင် အထက်ဖော်ပြပါ ဓာတုဗေဒပစ္စည်းများမပါဘဲ ထုတ်ကုန်များ လက်တွေ့ကျကျမရှိသောကြောင့် မကြာသေးမီက ပန်ကရိယရောင်ရမ်းသောလူနာအရေအတွက်သည် ပြင်းထန်မှုဒီဂရီအမျိုးမျိုးအထိ တဖြည်းဖြည်းကြီးထွားလာခဲ့သည်။ကလေးတွေအတွက် အထူးကြောက်စရာကောင်းတာက ကလေးတွေရဲ့ ဒိန်ချဉ်လို့ခေါ်တဲ့ အန္တရာယ်ဖြစ်စေတဲ့ ဓာတုဗေဒပစ္စည်းတွေကို အမြောက်အမြား စားသုံးတာကြောင့် (ကြာရှည်ခံဆေး၊ အနံ့အရသာနဲ့ အရသာမြှင့်တင်ပေးတာတွေ)၊ ကလေးတွေရဲ့ ဝက်အူချောင်း၊ "ကလေးများ ဝက်အူချောင်းများ" လို့ အဓိပ္ပါယ်ဖွင့်ဆိုနိုင်တာကြောင့် ကလေးဝက်အူချောင်းတွေမှာ လုံးဝမဖြစ်နိုင်ပါဘူး။ ကလေးတွေ ဒီလိုအစားအစာတွေ လုံးဝမစားသင့်ဘူး!!! ပြီးတော့ 10 နှစ်အရွယ်ကလေးမှာ ပန်ကရိယရောင်တာ ဘာကြောင့်ဖြစ်တာလဲလို့ တွေးမိပါတယ်။

နို့ထွက်

Glazed Cheese Curds၊ အဆီများသော အိမ်တွင်းဒိန်ခဲမျိုးကွဲများ၊ အထူးသဖြင့် ဆေးလိပ်သောက်ပြီး ဆားနယ်ထားသောချိစ်များကို မစားသုံးသင့်ပါ။အထူးသဖြင့် ရေခဲမုန့်ကို မကြာသေးမီကမှ သဘာဝ ထောပတ်၊ နို့နှင့် ခရင်မ်တို့မှ ပြုလုပ်ထားခြင်းမဟုတ်ဘဲ စားအုန်းဆီ၊ အခြောက်ခံမုန့်နှင့် နို့တို့မှ ပြုလုပ်ထားခြင်းဖြစ်ပြီး ဓာတုဖြစ်စဉ်အဆင့်များစွာကို ဖြတ်သန်းနေရသည့်အတွက် ဂလင်းအတွက် အလွန်ခက်ခဲစေပါသည်။ ထိုကဲ့သို့သော ထုတ်ကုန်များသည် ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ ဝင်ရောက်သည်။

ယမကာ

အချိုရည်များအတွက်၊ ပန်ကရိယသည် ရောင်ရမ်းခြင်းကို ဖြစ်စေသော ဆိုဒါနှင့် သံပရာနိတ်ကို အမှန်တကယ် မကြိုက်ဘဲ ဖြစ်နိုင်သော ဆိုးဆေးများ၊ အချိုဓာတ်များ၊ အရသာများနှင့် ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများပင် အပြည့်ရှိနေပါသည်။ကော်ဖီနှင့် ကိုကိုးအတွက် တားမြစ်ထားသော အဖျော်ယမကာများ အထူးသဖြင့် ဗိုက်ထဲတွင် မပါရှိပါ။ပြင်းပြင်းထန်ထန် ချက်ထားတဲ့ လက်ဖက်ရည်နဲ့ ပေါင်မုန့် kvass တွေဟာ capricious gland ကို အန္တရာယ် ဖြစ်စေပါတယ်။ပျော်ဝင်နိုင်သော chicory ထုတ်လုပ်သူအများအပြားက ဤအရက်သည် panacea နီးပါးဖြစ်ပြီး အစာအိမ်ရောင်ခြင်း၊ ပန်ကရိယရောင်ခြင်းနှင့် cholecystitis တို့အတွက် သောက်သုံးနိုင်သည်ဟု ဆိုကြသည်။အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းအပေါ်၎င်း၏အကျိုးသက်ရောက်မှုအရပျော်ဝင်နိုင်သော chicory သည်ကော်ဖီကဲ့သို့အန္တရာယ်ရှိသော၊ ထို့ကြောင့်ပန်ကရိယရောင်ရောဂါအတွက်အစားအစာကိုလိုက်နာသောအခါ၊ သင်၏ခံစားချက်များကိုနားထောင်ခြင်းမဟုတ်ဘဲအလွန်ရှားပါးသောကိစ္စများတွင်သာဖယ်ထုတ်သင့်သည် သို့မဟုတ်စားသုံးသင့်သည်။ စားသုံးပြီးနောက် အနည်းငယ် အဆင်မပြေပါက လုံးဝစွန့်ပစ်သင့်ပါသည်။

• မုန့်များ- သကြားလုံးများ၊ ဖုတ်ထားသောပစ္စည်းများ၊ ချောကလက် - သရက်ရွက်ကို အလွန်တင်းကျပ်စေပါသည်။
• ကြက်ဥ။ကြက်ဥပြုတ် သို့မဟုတ် ကြက်ဥကြော်များကို တားမြစ်ထားသည်။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။မုန်လာဥနီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ မြင်းမုန်လာ၊ ဆလတ်၊ မုန်လာဥ၊ မှို၊ ပဲပင်၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ကြက်သွန်နီ (အစိမ်း) ကဲ့သို့သော ကြမ်း၊ မာပြီး စပ်သော အသီးအရွက်များကို မည်သည့်ပုံစံနှင့်မျှ မစားနိုင်ပါ။ကျန်ရှိသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် အလွန်လိုအပ်သော်လည်း ပြုတ် သို့မဟုတ် ပြုတ်ထားသော ပုံစံဖြင့်သာ ချက်ပါ။
• အမြန်ပြင်အစားအစာ။ထိုသို့သောအစားအစာများသည် လုံးဝကျန်းမာသောလူအတွက်ပင် အန္တရာယ်ရှိပြီး ကျွန်ုပ်တို့သည် ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းအကြောင်း ပြောနေပါက၊ လက်တွေ့အားဖြင့် "အဆိပ်ရှိသော" ကုန်ချောပစ္စည်းများ ရှိသည် - ဤသည်မှာ ဆေးရုံခုတင်ဆီသို့ တိုက်ရိုက်လမ်းကြောင်းဖြစ်သည်။
• သစ်သီးများ။ဤနေရာတွင် ကန့်သတ်ချက်များလည်း ရှိပါသည်၊ အထူးသဖြင့် အချဉ်သီးများ (လိမ္မော်သီး၊ စတော်ဘယ်ရီသီး) နှင့် အချိုများလွန်းသော စပျစ်သီး၊ သဖန်းသီး၊ ပန်းသီးများကို မစားရပါ။

သင့်လျော်သောအာဟာရ - ပန်ကရိယရောင်ရောဂါရှိပါကသင်ဘာစားနိုင်သနည်း။

ပိုမိုပြင်းထန်လာချိန်တွင် ပန်ကရိယသည် ဆာလောင်မှု၊ အအေးမိခြင်းနှင့် ငြိမ်သက်ခြင်းကို နှစ်သက်ကြောင်း လူတိုင်းသိသည်။ပိုမိုဆိုးရွားခြင်းအပြင် ပန်ကရိယရောင်ရောဂါခံစားနေရသူသည် မည်မျှ၊ မကြာခဏ၊ အချိန်နှင့် မည်မျှစားသည်ကို အလွန်အရေးကြီးပါသည်။

အချို့သော စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများနှင့် အစားအသောက်များကို လိုက်နာရန် အလွန်အရေးကြီးပါသည်၊ အရေးကြီးဆုံးအချက်မှာ အစာအနည်းငယ်ကို မကြာခဏစားရန်၊ ဖြစ်နိုင်ရင် ၃ နာရီတစ်ကြိမ်၊ ညဘက်တွင် အစားအသောက်ကို ကန့်သတ်ထားပြီး အချို့သော အစားအစာများကို မစားသင့်ပါ။

ဤစည်းမျဉ်းများကိုလိုက်နာခြင်းသည် ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်အတူ အပြည့်အဝအသက်တာအတွက် သော့ချက်ဖြစ်သည်။ဤသေးငယ်သောအင်္ဂါကိုမထိခိုက်စေဘဲပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်သင်ဘာစားနိုင်သနည်း။

• ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကျွန်ုပ်တို့ပြောခဲ့သည့်အတိုင်း သခွားသီး၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ဖျော်ရည်၊ ဘရိုကိုလီ၊ ပန်းဂေါ်ဖီ၊ အာလူး၊ မုန်လာဥနီ၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ beets၊ ပဲစေ့စိမ်းများ - ဖုတ် (သို့) ပြုတ်မှသာ အသုံးဝင်ပါသည်။ဟင်းသီးဟင်းရွက် casseroles သို့မဟုတ် သက်သတ်လွတ်ဟင်းချိုများ ပြုလုပ်ရန် အလွန်အဆင်ပြေပြီး ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သည်။ဂေါ်ဖီဖြူကို ကန့်သတ်ထားပြီး ပြုတ် သို့မဟုတ် ပြုတ်ထားသော ပုံစံဖြင့်သာ စားသင့်သည်။
• သစ်သီးများစတော်ဘယ်ရီ၊ ချိုမြိန်သောပန်းသီး၊ နာနတ်သီး၊ ထောပတ်သီး၊ compote၊ ဂျယ်လီပုံစံဖြင့် ပြုလုပ်ထားသောကြောင့် apricots မှ အသီးစစ်စစ်ပြုလုပ်ရန် အထူးကောင်းမွန်ပြီး ဖရဲသီး သို့မဟုတ် ဖရဲသီး ၁ လုံးထက် ပိုမစားရပါ။
• နို့:နွားနို့က ပန်ကရိယရောင်တာအတွက် အဆင်ပြေရဲ့လားဆိုတာ လူတော်တော်များများ မသိကြပါဘူး။ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းအတွက် မလုံလောက်သော အင်ဇိုင်းများ လိုအပ်သောကြောင့် ၎င်း၏ သန့်စင်သောပုံစံဖြင့် နွားနို့ကို စားသုံးရန် မအကြံပြုထားပေ။ 14 နှစ်ကြာပြီးနောက်၊ ရှားပါးပြီး အခြားထုတ်ကုန်များမှလွဲ၍ အခြားထုတ်ကုန်များမှလွဲ၍ မည်သူမျှ မသောက်သင့်ပါ။ပန်ကရိယ၏ရောဂါများတွင်၊ နို့တစ်ပြင်လုံးသည်ဝမ်းပျက်ခြင်းနှင့်ဝမ်းလျှောခြင်းနှစ်မျိုးလုံးကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။နို့ထွက်ပစ္စည်းများတွင် kefir၊ ဒိန်ချဉ်နှင့် အခြားအချဉ်ဖောက်ထားသော နို့ထွက်ပစ္စည်းများသည် အသင့်တော်ဆုံးဟု ယူဆပါသည်။အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကိုလည်း စားသုံးနိုင်သော်လည်း အဆီပါဝင်မှု 9% အထိရှိသည်။အိမ်တွင်းဒိန်ခဲမှအမျိုးမျိုးသော casseroles များနှင့်ပျင်းရိဖက်ထုပ်များပြုလုပ်ရန်အလွန်အဆင်ပြေပြီးမြန်ဆန်သည်။အချဉ်မုန့်နှင့် အဆီများသော၊ ထက်မြက်သော ဒိန်ခဲများကို ဖယ်ထုတ်ထားသောကြောင့် Gouda နှင့် mozzarella ကဲ့သို့သော ဒိန်ခဲများသာ ကျန်တော့သည်။

• အသားအသားထုတ်ကုန်များနှင့်အတူအရာအားလုံးရှင်းလင်းသည် - အဆီမရှိသောကြောင့်ကျန်ကြွင်းသောအရာအားလုံးသည်ပိန်သောနွားငယ်၊ ကြက် (အရေမပါသော)၊ ကြက်ဆင်၊ ယုန်အသားပြုတ်၊ အသားလုံး၊ soufflé နှင့် steamed cutlets တို့နှင့်လည်းဟင်းချိုလုပ်နိုင်သည်။
• ကြက်ဥ-တစ်ပတ်လျှင် ကြက်ဥ ၂ လုံးထက် မပိုဘဲ ကျိုချက်ထားသည့်သာ ပန်ကရိယသည် အနှစ်ကို ကိုင်တွယ်ရန် အလွန်ခက်ခဲသောကြောင့် အဖြူရောင်ကိုသာ စားပါက ပိုကောင်းပါတယ်။
• ဂျုံယာဂု၊ ကောက်နှံများ၊ ခေါက်ဆွဲဒါက အစားအသောက် အများဆုံး အစားအစာပါ။Oatmeal၊ buckwheat၊ semolina နှင့် ဆန်ယာဂုများသည် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သည်။မုယောစပါးနှင့် ပြောင်းဆန်တို့ကို အစာကြေရန် အလွန်ခက်ခဲသော စီရီရယ်များအဖြစ် ဖယ်ထုတ်ထားသည်။နေကြာ (သို့) ထောပတ် အနည်းငယ်ထည့်ခြင်းဖြင့် ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းအတွက် ခေါက်ဆွဲကိုလည်း စားနိုင်သည်။
• ငါးဒါ့အပြင် ငါးကို ပိန်အောင်၊ ပြုတ်၊ ဒါမှမဟုတ် ဖုတ်သင့်တယ်၊ ပေါင်းထားတဲ့ cutlets လုပ်လို့ရပါတယ်။Pike perch၊ pollock၊ cod နှင့် pike တို့သည် အလွန်အသုံးဝင်သည်။
• မုန့်ပေါင်မုန့်ညိုသည် တားမြစ်ထားသော အစားအစာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သောကြောင့် ပေါင်မုန့်ဖြူကို ပိုကောင်းအောင် အခြောက်ခံနိုင်သည်၊ ကွတ်ကီးများသည် ဘီစကွတ်များ၊ အချိုမပါသော နှင့် အချိုမပါသော အစားအစာများသာ ဖြစ်နိုင်ပါသည်။
• သကြား-လူအနည်းငယ်သာ ချိုသောအစားအစာမပါဘဲ စားသုံးနိုင်သည်၊ ပန်ကရိယရောင်ရောဂါရှိ၍ သကြားသည် ပြင်းထန်စွာ ယားယံစေသော်လည်း တစ်ခါတစ်ရံတွင် သင်ကိုယ်တိုင် ဂျယ်လီပြုလုပ်နိုင်သည်။ဒါပေမယ့် ဆိုင်မှာဝယ်လာတဲ့ သကြားလုံးတွေကိုတော့ စွန့်လွှတ်သင့်ပါတယ်၊ သကြားအပြင် ပန်ကရိယအတွက် ခက်ခဲတဲ့ အန္တရာယ်ရှိတဲ့ ဓာတုပစ္စည်းတွေပါ၀င်ပါတယ်။ရံဖန်ရံခါ သင့်ကိုယ်သင် marmalade၊ marshmallows သို့မဟုတ် marshmallows တို့ဖြင့် ကုသနိုင်သည်။
• အဖျော်ယမကာများအားနည်းစွာချက်ထားသောလက်ဖက်ရည်၊ ပိုကောင်းသည်မှာ အစိမ်းရောင်၊ compote၊ ဂျယ်လီ၊ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ၏ ဖျော်ရည်များ၊ နှင်းဆီတင်ပါးများသာဖြစ်သည်။သတ္တုရည်သည် ဤရောဂါအတွက် အလွန်အသုံးဝင်သည်။

မေးခွန်းအဖြေ-

ဆိတ်နို့သောက်ဖို့ ဖြစ်နိုင်ပါသလား။

ဆိတ်နို့သည် ပန်ကရိယအတွက် အတော်လေးခက်ခဲသော ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။၎င်း၏ အဆီပါဝင်မှုသည် နွား၏ နှစ်ဆခွဲထက် ကျော်လွန်သောကြောင့် ဖြစ်သည်။ဤထုတ်ကုန်ကို ၎င်းတို့၏ အဓိကထုတ်ကုန်အဖြစ် ရှေးယခင်ကတည်းက အသုံးပြုသူများသည် ၎င်း၏အသုံးပြုမှုနှင့် ပိုမိုလိုက်လျောညီထွေရှိသော အင်ဇိုင်းစနစ်များရှိသည်။ဒါပေမယ့် အဲဒါကို အသုံးမချဘူးဆိုရင် ဆိတ်နို့က အစာခြေဖျက်မှုကို ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ထို့ကြောင့်၊ ၎င်းမှထုတ်လုပ်ထားသော နို့အမျိုးအစားနှင့် ထုတ်ကုန်များကို မိတ်ဆက်ပေးသောအခါ၊ သတိထားရမည်၊ သေးငယ်သော အပိုင်းများဖြင့် စတင်ကာ ၎င်းတို့ကို ပုံမှန်ခံနိုင်ရည်ဖြင့် တဖြည်းဖြည်း တိုးမြင့်လာရန် လိုအပ်ပါသည်။ပျို့အန်ခြင်း၊ ဝမ်းပျော့သွားခြင်း သို့မဟုတ် ဝမ်းသွားခြင်း မရှိခြင်းက ထုတ်ကုန်ကို ပုံမှန်အတိုင်း ကြေညက်နေကြောင်း ညွှန်ပြပါလိမ့်မည်။

Matsoni ဖြစ်နိုင်ပါသလား။

Matsoni သည် အခြားသော အချဉ်ဖောက်ထားသောနို့ထွက်ပစ္စည်းများကဲ့သို့ပင် နာတာရှည်ပန်ကရိယရောင်ခြင်းအတွက် တားမြစ်ထားခြင်းမရှိပါ။အချက်တစ်ခုလုံးသည် ၎င်း (ပြင်ဆင်ထားသည့်) နို့၏ အဆီပါဝင်မှုတွင် ဖြစ်လိမ့်မည်။ကြွယ်ဝလွန်းသောနို့သည် လုံးဝမလိုလားအပ်ပေ။

တဆေးဖုတ်ပစ္စည်းများ၊ မုန့်ဖုတ်မုန့်နှင့် ဂျင်းပေါင်မုန့်တို့ကို ပြုလုပ်နိုင်ပါသလား။

ပန်ကရိယရောင်ရမ်းမှု ပိုမိုဆိုးရွားလာချိန်တွင် တဆေးဖုတ်ခြင်းကို မညွှန်ပြပါ။ကင်းစင်နေစဉ်အတွင်း တဆေးဖုတ်ပစ္စည်းများကို ပညာရှိစွာ ဆေးသောက်သင့်သည်။Puff pastry ကို contraindicated မဟုတ်ပါဘူး။ဂျင်းပေါင်မုန့် ကွတ်ကီးများတွင်၊ ပထမနေရာသည် (အင်ဆူလင်နှင့် ပန်ကရိယ ရောင်ရမ်းမှု ပြဿနာများ ကြုံတွေ့ရပါက) နှင့် ၎င်းတို့ကို ဖုံးအုပ်ထားသည့် glaze များဖြစ်သည်။စျေးပေါသော မုန့်များ သည် ပန်ကရိယ၏ ကျန်းမာရေးကို မတိုးတက်စေဘဲ အုန်းဆီ (အုန်းဆီ နှင့် စားအုန်းဆီများ) ကို အခြေခံ၍ စဉ့်ကို အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။

ငါ သစ်ကြံပိုးခေါက် ရနိုင်မလား။

သစ်ကြံပိုးခေါက်သည် အထူးစတိုးဆိုင်များတွင်သာ ရောင်းချသော သို့မဟုတ် ဖြန့်ဖြူးသူများမှ ယူဆောင်လာသော အမွှေးအကြိုင်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ဟိုက်ပါမားကက်တွေမှာ အိတ်တွေမှာဝယ်တာတွေကို စျေးသက်သာတဲ့ Cassia လို့ ခေါ်ပါတယ်။ဤ pseudo-သစ်ကြံပိုးခေါက်သည် အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါအတွက် အထောက်အကူဖြစ်စေသော ဇာတ်လမ်းများနှင့် ဆက်စပ်လျက်ရှိသည်။၎င်းသည် အမှန်တကယ်တွင် ပန်ကရိယ၏အလုပ်မဟုတ်သော်လည်း တစ်ရှူးများရှိ အင်ဆူလင် receptors ၏တုံ့ပြန်မှုဖြစ်သည်။ဒီအတွက် ခိုင်လုံတဲ့ အထောက်အထား မရှိပါဘူး။ယေဘူယျအားဖြင့်၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်သည် အစာအိမ်ဖျော်ရည်ထုတ်လုပ်မှုကို တိုးစေပြီး လှုံ့ဆော်ပေးသည့်အနေဖြင့် ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်းအတွက် အကြံပြုထားခြင်းမရှိပါ။

အသည်း၊ အစာအိမ်၊ နှလုံး၊ အသည်းတို့ကို စားနိုင်ပါသလား။

အသည်း (နှလုံး၊ အစာအိမ်) နှင့် အသည်းနှင့် ဆက်စပ်သော ထုတ်ကုန်များကို ပြုတ် သို့မဟုတ် ပြုတ်ပါက ပန်ကရိယရောင်ခြင်းအတွက် တားမြစ်ထားသည်။ကြော်ထားတဲ့ အစားအစာတွေကို မစားတာက ပိုကောင်းပါတယ်။

ပြုပြင်ပြီးသား ဒိန်ခဲ၊ ကော်ဖီ၊ ချောကလက်၊ ပေါင်မုန့်တို့ ဖြစ်နိုင်ပါသလား။

အစပ်ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် emulsifier အများအပြားနှင့် ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများမပါဘဲ ပြုပြင်ထားသောချိစ်ကို ရွေးချယ်ရန် အကြံပြုလိုပါသည်။ချောကလက်ကို အလွန်အကျွံ မသုံးသင့်ပါ။မုန့်စားလို့ရတယ်။ကော်ဖီကို ပုံမှန်နှင့် ပြင်းထန်နေချိန်များတွင် မသုံးသင့်ပါ။ဖြေရှင်းနည်းကတော့ နို့ကို ခွက်သေးသေးလေးတွေထဲ မကြာခဏ သောက်ပေးပါ။

ဆန်အညိုနှင့် အဖြူရောင်နှင့် သံလွင်ဆီ ရနိုင်ပါသလား။

ထမင်းလည်း စားလို့ရတယ်။အသုပ်နှင့် အခြားဟင်းပွဲများတွင် သံလွင်ဆီထည့်ပါ။တယူသန်မှုမရှိဘဲ။

ဂေါ်ဖီထုပ်ချဉ်ဖို့ ဖြစ်နိုင်ပါသလား။

ဂေါ်ဖီထုပ်ဆားရည်အိုင်သည် အရက်နာကျခြင်းကို ကုသသည့်ဆေးအဖြစ် အရက်နာကျသော ပန်ကရိယကို ပျက်စီးစေသောကြောင့် တားမြစ်ထားသည်။ယေဘူယျအားဖြင့် အစာအိမ် သို့မဟုတ် duodenum တွင် ရောင်ရမ်းခြင်းမရှိဘဲ ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်း၏အပြင်ဘက်တွင် ဆားရည်တစ်ဇွန်းနှစ်ဇွန်းခန့်ကို အန္တရာယ်မပြုနိုင်သော်လည်း ၎င်းကို ဖန်ခွက်ထဲတွင် သောက်သုံးရန် အကြံပြုထားခြင်းမရှိပါ။

ဆားဝက်ဆီ?

အဆီတွေက အသည်းနဲ့ သည်းခြေပြွန်တွေကို ပိုတင်းမာစေပါတယ်။ဤကိစ္စတွင်၊ ပန်ကရိယသည် ဒုတိယ ဝေဒနာခံစားရနိုင်သည်။ပန်ကရိယရောင်ရမ်းခြင်း၏နောက်ခံကိုဆန့်ကျင်ဘက်တွင်သင်သည်ဝက်ဆီစားနိုင်သည်၊ သို့သော်တစ်နေ့လျှင်နှစ်မွှာ၏ကျိုးကြောင်းဆီလျော်သောအပိုင်းများကိုတစ်ပတ်လျှင်နှစ်ကြိမ်။